老王趴趴造

這家位於市場中段的小菜熟食攤，每次經過都是大排長龍，他們賣的都是固定菜色，大約20樣左右的家常小菜，以蔬菜居多，綠花椰、白花椰、茭白筍、龍鬚菜、木耳、毛豆、小黃瓜...就算每天來買，也要好幾天才會吃遍一輪。

葷菜只有豬肝、豬耳朵、雞胗三樣。攤位上方都有肉品來源標示，買起來很安心。

價錢是一包25元，五包110元。攤位前會有一些老闆已經包好一小包一小包的，直接拿給老闆算錢即可，如果想要買的沒有，再請老闆包。客人多的時候，老闆們都會包來不及，這時候就會出現排隊人龍啦！

由於常來這邊買，這家的菜我幾乎都吃過了，下面就來推薦幾樣我常買的，照片中的都是一包25元的份量。

第一個推薦必吃的是菜脯蛋，這厚厚的一片菜脯蛋裡面滿滿的菜脯，但是並不會死鹹，一口咬下，菜脯爽脆的口感與鬆軟的煎蛋相輔相成，不管單吃或配飯都非常適合。

龍鬚菜，也是我很愛的菜色之一，這家的龍鬚菜吃起來不會有太多纖維，調味也剛好，吃得到龍鬚菜本身特殊的風味，也不會澀，我幾乎每次來這家都會買龍鬚菜。

不管是作為開胃菜或是下酒菜都很適合的涼拌小黃瓜，酸度適中，爽脆入味，微辣微蒜，非常涮嘴！

杏鮑菇，帶有九層塔香，QQ脆脆的很下飯，口味只有一點點鹹，單吃也可以。

接下來兩樣是內臟類，敢吃/喜歡吃內臟的朋友一定要嚐嚐看。

涼拌豬肝，帶有麻油香氣，薑絲和辣椒醬很好的中和了豬肝本身的腥味。豬肝口感粉嫩，熟度剛好，常常很早就完售。

涼拌雞胗，雞胗沒有腥味，口感爽脆，不會煮得太老，切成剛好入口的大小，搭配薑絲的辣味，我個人覺得這是一道很適合下酒的小菜。

這家的好多樣人氣商品常常很快就賣完了，如果要逛這家的話，建議要五點以前來，才能看到比較齊全的菜色。

攤位位置：二街60號

營業時間：每週二、四、六（老闆說到五月底都是這個週期）