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這一攤就是在內惟黃昏市場享譽四十年的老字號「劉家肉粽羊肉爐」,夏天賣肉粽,冬天賣羊肉爐,有聽說是第二代接手之後,弟弟留在內惟市場,哥哥轉戰自由黃昏市場。不管是內惟還是自由,粽子的口味都是一樣的好吃。
劉家肉粽大約在每年農曆四月前後開賣,由於生意太好了,所以已經不接受電話預訂,只能在現場排隊購買,每天下午三點開賣到賣完為止。
看看這滿滿的排隊人龍,這只是每天日常的長度而已,隊伍一直延伸到隔壁排的水果攤,除了老客戶,也有很多是被排隊的人龍吸引來加入排隊購買的。
攤子上堆滿了熱騰騰的肉粽,老闆娘裝袋結帳的速度也很快,平均每個客人大概只要一兩分鐘,真的很神速。
香噴噴冒著熱氣的肉粽,聞到就已經餓了。
攤子後面貼著手寫的店家公告,非常樸實可愛。
今年肉粽的價錢小漲了一點,每個50元。
乍看之下,劉家肉粽的大小就是普通肉粽的正常尺寸。
剝開粽葉一看,感覺配料很豐富,香菇、鹹蛋黃、土豆仁和一塊有肥有瘦的豬肉,很傳統的古早味南部粽的餡料。
實際吃起來的感覺,糯米的調味很足,建議不沾醬料直接吃就很好吃,香菇很大一朵,口感厚實鹹香,而且也不會很難咬斷。
土豆仁是一大亮點,又多又大顆,而且非常軟爛綿密,和糯米一起咀嚼的口感和香味,有種溫暖懷舊的感覺。
整體來說,劉家肉粽讓人想起小時候自己家裡包的粽子,沒有什麼豪華厲害的配料,而是平凡家常的美味。
攤位位置:自由黃昏市場F區近孟子路、子華路口
營業時間:每天下午三點開賣至賣完
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